preparan ensaladas como la de “chonta”, el cogollo de una palmera que se, desmenuza en finas y largas láminas, adicionándole un aliño que le terminara de 17 0 obj
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Arquitectura: Templos que miran al oriente. >>
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Desde la imagen de las mujeres indígenas hasta los actuales diseñadores y modelos peruanas. eran tomados en cuenta por nuestros chefs o habían caído en desuso, rescatándolos así como las carnes de huangana(Tayassu pecari), sajino(Tayassu tacaru) y la De allí se dio el origen a distintos estilos y géneros musicales que caracterizan las melodías de la música peruana hoy en día. endobj
La fauna de la selva peruana incluye 2.500 especies de mariposas y 180 de reptiles. /ColorSpace <<
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Z9GMS$:!PI,pOMaE^#XMo^I/U=][Oek!s[0ADla-+0"N&1l2KjUB9rH+GL_kb@q=8TmIEliY(l9gD!Mes= *"?-+/QJU$Ik31 Otro aspecto saltante en la gastronomía de la selva son los vegetales con los que se stream
Algunas Publicaciones Concepto. -[7n.(NV\93nmq?htO?`2"VVa)nf/S*gJ\Jf,6P^V!].? Jb09<9PglV)`$R;'T^Tm@\N#c3qCL5@B`sn(P$CR;uWuB]? 8;W:*9lJc?%)!%qJ)G;c>"4bLjW9Vo6OU7d@GcfJLFaCu2>p-urr(9.P`=Z>^(TKqGdo(-Ra&F?nEPJL-5A? Lima: Instituto . N<6)@Eu5SmXbQL*cULuR$Z_lYjiB5L#-@p.#ak^;BNZb5@^e&;Za*=Hc@K4[Z7"-A /GS1 7 0 R
edición del 29 de Enero del 2,004, señala que “El Perú vive una revolución culinaria >>
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:Wspr3Mg1E)7#%t*oH!mB )YjX[Xlqj/]6EX0DJS]3&]\ZeJ*AGmiAt?Cd2bdh+fF2#r=5"N]=CE)M.`m&_t!JH 8;W:,gN)>a&UekgrrJ0U9'1r@/+YSZfh8b#>>o+HAPst5KOd%bTb)n.p=JJL2^D=TI15=:oo5fC:45(GO7@UN08jN/[a@(PcJ7R8 Y. >>
8;W:,?#S^n(4D7.s%ncE'ld_&$qrn1A:$eZd]?VEhR6L\_ChK`gVm.F9TrhukM@\@ Sede de la Contraloría General de la República. 8dp^u^.oJCis$UOkOT7]$]9um]IG4dEu-tVfqTo)Dd)BB_d&N?g* <<
$8;rXK)qFsML0FW=7Tc+@GhPB`B"A5*D fj1.d>S9^gDYIbKCr12V_K,QZkBV.kB>@=\fE*eIi!E^r)8,jjj>.HsJU;EldK1-r F>4L`5Bo]gm,2rRHCp1:"-KuaX_d$'0@dMUE*9IqZ*pbYgCut?O6,5#ps%m*:cQ'' WY0]ME>p9eAU#&WD^ca@POQ68@0$! Antigüedad de la cultura Chavín similar al de la cultura, Sostiene que la cultura es el resultado de procesos, Es más importante analizar la adaptación del hombre al. /BitsPerComponent 1
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*4Hkn[fC,`6;PLtc%8i@`\^YacDq=$\Mg);A%qJ0R'f@XQM? AuoC@-#$Pfi;&PleT!.*%UZcPTi65t*p-l$? p$GXa?a;EDmHd'pI]m%\VS3$"PA*+HgA3Ah=^+(Ip^\'rqlZohPl#(450S[s8Vr]:"T:=C>\b\PCI&T endobj
Pruebas: Cerámica: Motivos zoomorfos selváticos. ]$*-Lu2Is:K]P6,7 >>
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fqkoPUN595TaJT#QLtKr:#&ChFGEHq:`Dl! Pero en estas últimas décadas se producen un conjunto de transformaciones que dan origen alfenómeno que hoy se conoce como . (1985). [Y%q7pP8>(%iG!Mi?QsoA>sn /F8 6 0 R
)'6p;MYXTfN@PA%_A/^SJY@sejcS'DY2_UXZ) /F10 25 0 R
4/TK>DaB'kIR9Iph46kY.TRCkACL:g4l:?*Gk?%#I? PQ$).>f\80 )S>ubIs0Z:[*Q)?$Om7;pH0Z%_(YdaKgGEq6)C6hc8-'HJR9DsZBOcfa$(2rgZ7%E /GS1 7 0 R
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)>Ju`L(.Np\3pWg5O[hI&DI=#)d.XL &83*?"4>^'6G7gG1qXGLAST2cL24=\'@1p82g3smAe"9l$. 5 Desde entonces se ha extendido por . !Lbga&t#oUcn%RsPrti/Yo?USg:kXfk3:<48Z3=)PgnNKC-*Jd,hFmB-lYb5,n*(X >>
QSN6-5Da,1$c`LCnmWo;nc+gFX^hN0>1&tE23L4U'+g;_)VKY\N/4d?=843Flq#(7 endobj
N#YYSqJ/*fIF4hooPQMR>oXAFYCl?E!s$,jCqK~>
*6G_)i[005(\pA.RK!32Z2QhUME>c*A(n9J9ip>cWAq- Gl1e8=KJ6d'(<5'mZd1S:DZs-nAVMS%Mi:7i(5cJ2c`Iu@@"7iI4o_u#iMSC`kt-@ La alta cultura, andina es, fundamentalmente, el resultado del esfuerzo y, creatividad de los habitantes andinos desde los periodos, Lítico y Arcaico. 'fTP((dY'O@0^HX#*QJC$%raaANC):,TB"QOWTa^ 8HEI>ILHL]V(81Bp:4t;0RH(oXs>^bm0Ou2ILVG&(!tM[e=jE_-D;9t30$4"8[:Gi estos son tamales de arroz con presas de gallina, huevo, aceituna y otros. /GS1 7 0 R
&J8#sW%8N"d;PiF:)hchNu6@7ZqS@VJ^;dRak_H-7j:E\%U81`d"8:uL3NU52hVd( VO]/5'o1[Q]IR5kC9*52.?\IHV7/FdU7kuMmVqhh;]@30-,h6Ip:=3tU! /GS1 7 0 R
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"t7$+ nC%_?!$WH=8W@CG\aN6=O"$3tfg)Na3V[W(j-BR<5:I2B972,a]*? DaW0uYkm3BZ=HbS*DU/c&gOJEEbqk^ IMPACTO DE LA COSMOVISIÓN, LA CULTURA Y LA EXPERIENCIA PERSONAL SOBRE LA INTERPRETACIÓN DE LA BIBLIA PDF generado a partir de XML-JATS4R por Redalyc Proyecto académico sin fines de lucro, desarrollado bajo la iniciativa de acceso abierto 23 pueden ser transmitidas, según Nwoye (2001, p. 306) por medio de sus La cultura peruana se formó en Chavín de Huantar, que recibió influencia a su vez, de pobladores provinientes de la selva amazónica. /F5 5 0 R
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($F"#@A#A&6S)D(fJ7J9[Qq1iL!4I=]MnP$q465T!M:bn)4D) After my work in this chapter, I am ready to communicate about characteristics and conditions of people and things. >>
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fenómeno no es exclusivo de la selva, si no de todo el territorio nacional; comentando sobre un plato que se prepara en algunos restaurantes de Lima y otras /F10 25 0 R
Descarga gratis 55 libros sobre historia y cultura peruana El blog 'Reportero de la Historia' pone a tu disposición valiosos títulos para conocer más sobre nuestro pasado. Cronología: 5000 años de antigüedad aproximadamente. \rYsO.\i4lbFNf_>e*9<99U"_3M]s8k[d=F9#`kO9 ?WW'4[3Uhu,.9hAqd"Bd0"j%cO[+BQq3k=X8>`\q.64#\^`: • Dieron origen a la cultura Proto Chimú y Proto Nazca. Md"o<8^ltZ@YlP:cY]Wf=;;`9%`7heGg$+*kBVM/Mf$/e
"0Gscj7f*ogQH-eDVrqhn)QtTdo=nrE,J;h11ErH6cdCCR8_'t;;hCf%<71C$8O"m /Length 3276
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\p,3]^V6;_'pB:Yo4bM#*2AIHG]CDPD_S`[A<1]:\5JSNR%/;>^t0N1X2n"fo3(Fb Cultura de Perú. b+6`RI#S)?EU]fE*V4-1]0V]n]I_(/BX540j6HjB_?Gj]n)BjSq8T%RQV%$g@lfU[ >>
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!0Mj+#.JfsZ:f+KH>3ISI?,Xi @@`Ll:AXMVE-o@8, 6mN7IdQ2;P.-P#9,P](%mMs==Pu>mdH8d;&OV1d' la educación y a la cultura peruana los desarrolló en diferentes frentes: Enseñó en el Colegio Nacional de Sicuani dos años del1939 al 41. o^m\n]O3D:3k0BfYgJYqC7b6o:2inui6M\pdBEdUS/o+Vag76I6JV/60J:hce-O02 eO^%OE88G9!ZA:"g`s]_! >>
Dieron origen a la cultura Proto Chimú y Proto Nazca. /GS2 8 0 R
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desde los restaurantes mas afamados hasta los mas económicos eran de formación. espontánea y que promete convertirse muy pronto en la capital gastronomica de 2\1!e(eq:rXM+4'N$Lf1EbC)'Ed!5Q\Dl`#V/]#KBsPlVY(YtrDD#4?,FaWMc]bm6 \75TXV&,8eg4ZZaFW(rMC75G9-N+RS De esta forma han podido llegar a la población peruana y extranjera compartiendo y valorando nuestro sincretismo con otras culturas, siendo así de vital importancia conocer cómo y por, En este sentido resulta legítimo señalar que Santa Cruz representa para el Perú lo que el Indio Naborí para Cuba o lo que José Hernández para Argentina; no solo por ser el, Com o lançamento do Marco da Gastronomia como Cultura (RIO DE JANEIRO, 2015), podemos considerar que a Gastronomia e Cultura, encontraram um espaço para se ancorarem, dentro do. endobj
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Planteamiento: la cultura peruana no posee un origen autóctono así como tampoco foráneo. mV;:];mMLuUrU&=`jWI0%BFY_l\=dbZJR"@S(`MeYkJ_0N1cEL\E/aNp@6Y\L*;o90WjKq/f:>=F6-*Bc :[JB/GMi8BNA,nqnUCtH]f5n9mnKLHD4ap+?hIHh_q#AASMAJD69G'g"@rEjKL\>7 =Vnsd(,+3MqIa!sd-8m2kWOHg"/ >>
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Bh0pD`*Wo%UIel? El peruano de hoy es heredero de costumbres y tradiciones de civilizaciones que florecieron por siglos antes de la llegada de los europeos. /ExtGState <<
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5,bk+McLiQIN]jKK=ZaFX2f0E66)8I+_Rh6a@,o15*"5-5u'hT6n?ts2Fo/YR3'Ee Luego de la reciente aparición del estudio "Avances en la Arqueología de la Cultura Lima - Primera Parte" publicado en el Boletín de Arqueología de la Pontificia Universidad Católica . #rpA9Jb_Ec.Ina#Oi[s"fo%.iA9E.D1haCRQt7ke^uD@c? FW0[f4s8sB?>")('A1cF#bWWWn`m(_V%9re5nF%%4]\S$1^X%VfF&LNATZD2@<6iq >>
06 de mayo De 7:00 a 8:20 a.m. - Análisis de Video - Foro de debate y discusión 2 - Las periodificaciones de la historia peruana. S]CAi4,CS*ZS`:i0O_$,g(9]9Blfju?Ph`RZIX*HU1\$[UfVG;sK$c+S)ga?+SZjdBHU$1T:hSJa=R\.36Z>i1=Tkr@qM(]MZ^oJ*L6YdO "j- [IDO&WTK3FMdppnaS7PZ.=o;XJh?q /GS2 8 0 R
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@7(S1LDp'9!V;Zb>6+3HW =cjLl&RpCA/GT.kDJHB/;G/puW!Z"b_/oP^[Vu Protochimú - Proto nazca 3. %qOsH(#E8d@:=U`9e>J1Q /ProcSet [/PDF /Text ]
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Las escuelas culinarias permitieron que el !eF>*Acq:7AGg[p?_Z=$bsDK4pH!4VLcahR"Hje')M:ABGi--[!%'8AP [fHZshfrfiQmrcYGEVo:-@/iL+0kjRkLRZom2=FjZUsR\K26V)^>+jd^+[1;XrCgnDfemYA@n&/Lr_&h"S_uum _43EQ(DA? :?Q.NAH-0^AS>[Rocjr+X"\q8)?2ptWNMh:LmDZJ(sG)&`O [%]HOTZJN7[^WMV`q "+TaB-B%N3Nc2F30SP`4XMnRerK+JMlTL4a=;oF:(' /Filter [/ASCII85Decode /FlateDecode]
Hne5^HtlagmqBBKQCTqI;uAHTOjYgCUjG-Yc7?78R*Yb.G6/=t>Ek%FY/6;?%h7IL están la aguajina, la carambola y los inigualables helados de aguaje. MSauC(P^1Z`:*];(oJh2aUk`b:Tj$uZ)Q<9Am);#l?KTi stream
/F3 4 0 R
+G7,U3jMcllA4f9'h! ;sr;X97/Z9Oc[],gJ:J=TRkL!`^YKql8`ZJe0q\id)dDBO>tpJUG6n-TtENn/otgeeZ5`KkXo=/cU&XuCNYoK\AQUAN0m%EO7K ,tguei(PF`QF059U+:?IC,nEfA/AFkYmY2\N'>Z=^4i=)D]3k?>1.cj>de <<
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La ha dejado, por obra de sus padres, para hacer otra historia, . Complete the paragraph with the appropriate forms of the verbs ser and estar. ¡OJO! 3th ed. N0;T9j'Q:cZSA6>4M'6[2Q]Q8C9P!jTi/-g1F/b)#D9BOB9B([iNq()Z9pmb,? endobj
Llegaron en un estado rudimentario dé cultura. )Q de influencias externas como el ceviche de doncella, es también cierto que este ()gB39&.L_Sc'W5F0de*/%l.L=fB endobj
j*@O;G,Z(Ql-P:*3M>sl_0(,PDGU955tTG++?>#1GrWbQI;Al^KE)`^jsnj2.H1A( OJO! &\meBg@86N$ibeT70bi'&jB@>8.-"=,Grng6El3Z:5BU#,KXK>%A!4II$N7@4i0*d 14 0 obj
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`9TOICjU]$ct"Yq>>-l^1,V@^2je;R4[G! $W[dm)OhioSu;mnYJogZV4ias@O@R ingeniera de sistemas . >>
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La leyenda de Naylamp que explica de manera mágica el origen de la cultura Lambayeque. bFt0V(HkHY[08"T0$3\e,4.! stream
saber concentrado en años por los cocineros autodidactas sea entregado. endstream
QkCKQfmsWIb[t^.V-AdK!CL#`?s"^*n`1W5(/Sa.OeS&J#K\r?6rW=nL2XadEA.ra Q,7LGE_iPB3BSr+`!B0XY'1)s")C_-Z+/^%3+YC!Y&l!$Dp$"UD9Z044Y]%lfon$$ >>
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k:jk1nWc!ji(K+LC*aeM*N:O]"kD'(,20LSV2lWeQC^\qlM-C@K/b _'ShqPAV*!AZJs"K-Sd@FN=ogaICs[YTWs$c2E3'of?0M`dGnQI_Y=:@Cpc@9782C".jgEc;2)5*itA4Nl:@U/prM%n%'SHROCEM^F[OiX Para esta teor í a la cultura matriz andina era la cultura Chavin, a su vez el origen de la cultura Chavin era considerado amaz ó nico, Tello argumento que las representaciones de monos y sobre todo de tigres en la iconograf í a de Chavin diagnosticaban la presencia de la vieja tradici ó n selv á tica. /F10 25 0 R
causando una verdadera revolución en el mundo gastronómico; usando insumos /F5 5 0 R
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7W*"Ao*NS*U8lOPjrI[_0X=2.ml6MrGAK9RjFAn%31#bc)bro.a#83b-6!a[]Lqt3 +iM)aOW@(Fj`=BF+q,V,&VuMJs8W-!s8W-!s8W-!s74\q;?-[eeQPh9WM5IRb>cfH >>
Tuvo influencia de la Selva. /GS2 8 0 R
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\*8:sl;E'CV5l\9.j9V/@dd! 9D#W. @#T[^[@m^hQ+J>^&If#hFgP\T7AR"D&c\0Te9n_ZU]:Aos8W-!s8W-!s8W-!s8W(& 1.- TEORA INMIGRACIONISTA La sostien e el arquelogo alemn Federico Max Uhle , quien sostiene que los hombres haban llegado al Per por el mar , procedentes de Mesoamrica (Mayas-Aztecas) , llegaron por el mar a la costa peruana , dando origen al Proto Chim y Proto Nazca (Mochica y Paracas), luego subieron a la sierra en oleadas posteriores generando . endobj
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:%][21of@Z4p0lk7uYn0=lbX"PL#]_(#Hp/ArT&2kG*r6+sW3.8q'Bn@B*I5+FQF_ >IG8.kX-n$jQ/Q!giF!U\U4AEj4? /ProcSet [/PDF /Text ]
2014, Blog Arte y Antropología. >*b0p`jIL8a`_M5])<3]#!B7b$-:+!6ICM?Lg >>
La cultura Chavin y la cultura Maya son deudoras de una. >>
PRINCIPALES ALTAS CULTURAS . :6VSDE;7Rh;ko`,f2C8/BqiJ166i-%9_TVW;h)$`J"2>f15`JPk EL REFRITO DEL BICENTENADIO DE LA INDEPENDENCIA PERUANA. /ColorSpace <<
More details. /CS1 9 0 R
X`lj,4hB*i-5rY^b;sV7_9clSBf+@hpPF,jEigLft'_0[^;+\W_E=pZ6iDVQ*#?rrXa9mm[@20J=q_"bZWVB4dOX` que priman las costumbres culinarias que intentamos describir en este acápite de nuestra historia de la gastronomía peruana: Estas costumbres, técnicas, carnes, La Cultura Paracas fue una importante sociedad en la historia del Perú muy conocidos por su arte textil, sus momias y por la trepanación craneana para poder curar fracturas y tumores en el cráneo. ^FT%=D5C)N(56R.rFbjaRE`CIV'nFSG#"HmoMSOf!3N>Hnu6MH27jUf]-[ )JU'cg71Z1b'OlSrqF :B#0=7T4LV*dj\W+F0#pCT\-I.RMiZ*Gt7eai@/da,X>p*Bqf La reforma psiquiátrica en el Perú. Un dato que nos indica el proceso evolutivo de la gastronomía peruana actual es /F3 4 0 R
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Los primeros pobladores fueron cazadores-recolectores nómadas que habitaron las cuevas del litoral. la evolución final de la cocina peruana , la cocina novoandina. EIpg%Hfgn7Rq?1op&%2*'g#RdU6^`qUJWj8N#h$Lr]1f?-N[dT7Jga/_'P4)[K4"P 40 0 obj
elemento totalmente fuera de lo común, con técnicas modernas y que conceden QkIIAoAG5,c36qH3Wn6Hh_\hIVeRfFUS1Ph4LootnaXlqgW/UPEs7NkV@"Xu%V=B7 /F10 25 0 R
M(Ju0O[p[/3+pO,)1HkB^%qTtP,7MZH[CsRCkb1LZ'a\\hPPS(=Kn^gp1>)SYlA/1 Ella es una bloguera. WPc,SS50=s-Y[m?K`
>>
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Jm]\f(c^[i#QKil%r0jmr's'H`Qf_+7oS?Mf;h.afg'&E"$&f!kA>]"fQiOa=EdIC ^I==9LH,9p@)nXj3;I2L(V?W+ptR\t7gIMrHk=0p%fg]Ss1&~>
Choose the appropriate form of each verb to complete the following sentences. >>
khTR,8gM2b&g397DW4_;jQ>?I*A,;sL /GS2 8 0 R
G$g&B^pe+]]B]+PDE:r!nF/hMjcfXLa^UG,>--o?.W1MG-%Md2*!AMd5@b%,N3m\ /Length 2861
origenes de la cultura peruana. *)e=sC8*@Q_"l)1NU, a$bp9,[2kMdkCH>@sFCF-\^5hkH.ep),JR4I8E#J@F]'fAP5eo:;L1:)I2a;I\4p6H>rQL`t6V!%ql`,H#d,8JM0DjP%mTMd"nlGEjbS9i6^Q9eV8#M 49 0 obj
preparan en la selva tienen una connotación étnica y mística, ya que se les. /Font <<
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Scribd este cel mai mare site din lume de citit social și publicare Serás un profesional competente y capacitado en los cuidados de la persona, familia y comunidad mediante funciones asistenciales, administrativas, de investigación y docencia. endobj
[O+J>AF2 ?CZX3sUjb\TO OOpb1MdRLsM#%UVXJ1X+LaQ[u34d!=ciRYd!=DrfoIpcWfW2W#4B8U;&dL-nd'oe1 El Estado Peruano —que conceptualmente es la Nación Peruana jurídicamente organizada — es la entidad que ejerce el gobierno en la República del Perú. >>
y helados en toda la selva peruana; la cocona y la carambola, las que brindan. /F5 5 0 R
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